У ліцеї забезпечено учнів безпечною, якісною, повноцінною та корисною їжею відповідно до норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затверджених відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» №305 від 24.03.2021 (зі змінами, в редакції від 04.10.2024р. №1145 ); 

Кожен прийом їжі, її енергетична цінність відповідають віку, стану здоров’я учнів, рівню енергетичних затрат та нормам харчування для загальноосвітніх шкіл.

Меню складається відповідно до примірного сезонного меню, яке погоджується Головного управління Держпродспоживслужби у Рівненській області, щоденно засвідчується директором закладу та розміщується на стенді для ознайомлення учнів та працівників. Щоденне меню враховує норми харчування, наявні продукти та продовольчу сировину, єдине для усіх учнів, але з різним виходом страв за віковими групами. У разі відсутності продуктів для збереження цінності раціону здійснюється заміна страв у відповідності виконання норм харчування.

У ліцеї кухар відбирає перед видачею їжі у присутності медичної сестри або відповідальної за харчування особи добові проби кожної страви раціону, які є показником якості роботи кухарів закладу. Проби кожного приймання їжі зберігаються впродовж доби, до завершення аналогічного приймання їжі наступного дня, на харчоблоці у спеціально відведеному в холодильнику місці при температурі від +2 до +6 С.